不具備食品安全生產條件、且沒有任何證件，就在這樣的環境下生產熟肉制品。記者昨日（8月15日）獲悉，路南區質監分局近日根據群眾舉報，經過一天的暗訪摸排，在某轄區某居民樓內，成功端掉一加工鴨制品的黑窩點。

    當執法人員到達現場檢查時，該窩點三名工人對執法人員的到來并未感到吃驚，繼續悠閑自得的忙著對煮熟的鴨爪進行剔骨。該加工間內，撲面而來是腥臊味讓人作嘔；該肉制品加工點生產條件非常惡劣，逼仄的房間內能利用的空間幾乎全使用，生活區與加工區不分。整個屋子彌漫著讓人作嘔的味道，墻面污漬斑駁，地上污水橫流，房內雜物亂棄，蒼蠅上下翻飛。在加工一角，幾個大塑料桶內泡滿白花花的鴨子肉，臨近廁所旁堆滿了正在解凍的原料肉。執法人員現場未見消毒設施及防蠅防鼠措施。根本不具備食品加工基本條件。同時，執法人員在窩點一角發現水泥池中浸泡的鴨肉400公斤，并搜尋出3種拆掉外包裝且不知名的食品添加劑。

    經現場調查，該加工點為外地來唐人員，無營業執照、無衛生許可證，從業人員無健康證，是典型的食品加工黑窩點。加工好的鴨制品等熟食，主要銷往燒烤攤。執法人員當場查封了加工點非法加工工具及設備，對400公斤的原料、食品添加劑予以扣押。

    目前此案正在進一步調查處理中。