為加強(qiáng)食品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量安全監(jiān)督管理工作，提高食品質(zhì)量安全水平，確保廣大人民群眾的身體健康和生命安全，促進(jìn)食品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，諸城市質(zhì)監(jiān)局對(duì)全市食品生產(chǎn)加工企業(yè)開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)計(jì)量監(jiān)督檢查。

    此次監(jiān)督檢查共檢查企業(yè)102家，主要對(duì)計(jì)量器具的在用狀態(tài)、使用環(huán)境、臺(tái)賬建立、檢定情況以及日常維護(hù)等情況進(jìn)行一一查對(duì)。并重點(diǎn)對(duì)企業(yè)化驗(yàn)室中電光分析天平、干燥箱、恒溫箱、水浴鍋、電子秤、基本玻璃量器等檢驗(yàn)、檢測(cè)儀器進(jìn)行檢定，檢定后合格率達(dá)到100%。

    通過(guò)這次檢查發(fā)現(xiàn)，大部分食品生產(chǎn)企業(yè)有比較完備的管理體系，對(duì)食品生產(chǎn)的安全重識(shí)程度較高，企業(yè)的自律性也較強(qiáng)，對(duì)計(jì)量、檢測(cè)器具的檢定認(rèn)識(shí)程度較深。但是也有個(gè)別企業(yè)的狀況有待提高，主要表現(xiàn)在計(jì)量器具及設(shè)備不能充分有效運(yùn)用。很多企業(yè)中的計(jì)量器具大多時(shí)間里閑置不用，器具操作人員操作技能欠缺，這說(shuō)明企業(yè)對(duì)有些檢測(cè)項(xiàng)目不做或是檢測(cè)數(shù)據(jù)不準(zhǔn)確。工作人員采取面對(duì)面講解等多種方法，廣泛宣傳計(jì)量法律、法規(guī)，增強(qiáng)企業(yè)的責(zé)任意識(shí)和自律意識(shí)，督促監(jiān)督企業(yè)建立起完善的計(jì)量管理制度，保障計(jì)量工作的實(shí)施。

    通過(guò)檢查，確保了食品生產(chǎn)企業(yè)在用計(jì)量器具的準(zhǔn)確可靠，為企業(yè)生產(chǎn)合格的產(chǎn)品提供了有力的保障。