為了深入推進“質量月”總結近年來全縣質量興企過程中取得的成功經驗，促進企業間相互學習，共享先進管理理念和方法，全面提升食品安全管理水平和產品質量，推動質量興企、質量興縣工程。2011年9月21日，內蒙古磴口縣政府組織食安委成員單位、食品生產企業、小作坊在蒙牛乳業（磴口巴彥高勒）有限公司會議室召開了全縣“食品生產質量安全研討會”。

    會議由磴口縣質監局牽頭，政府辦副主任安凱恒主持，工商局、藥監局、衛生局、農業局等食安委22個成員單位分管食品工作負責人和縣域內43家食品生產加工企業、小作坊主要負責人和質量負責人60多人參加了研討會。磴口縣分管生產企業副縣長宣勇出席了會議，巴彥淖爾市質監局食品安全分管領導韓春霖處長參加了會議，當地電視臺、巴彥淖爾日報駐磴口站記者對此次會議進行了采訪錄制。

    首先由縣質監局焦學文局長通報了全縣1-8月份食品生產安全工作情況；然后由市質監局具有豐富食品質量安全管理經驗的專家韓春霖處長主講了食品生產質量安全知識；隨后蒙牛乳業、上海佳格公司、生日樂蛋糕城等4家食品生產企業負責人分別介紹了企業生產管理模式和落實食品企業主體責任的具體想法、做法和自己在食品質量安全管理中好的管理理念和具體舉措。

    研討會上，磴口縣政府副縣長宣勇做了重要講話，分析了全縣食品安全形勢，強調了食品生產安全的重要性，他要求食品安全工作相關部門要充分發揮職能作用，寓監管與服務于一體，全面加強企業、小作坊食品質量安全管理工作，要求食品生產企業、小作坊要按照食品質量安全工作要求，以市場為導向，牢固樹立“質量第一”的經營理念，將質量興縣理念持續深入地推行下去。

    最后，與會人員暢所欲言、進行切磋探討，分享企業管理食品質量與安全的成功經驗，討論食品生產中存在的食品安全和質量問題以及解決問題的措施和建議，同時針對行業中反映出來的突出問題或行業質量潛規則，探討如何有效解決食品監管工作存在的風險及其應對措施問題等進行了熱烈的研討。通過互動交流，職能部門和企業表態要各負其責，落實責任，常溝通，勤配合，齊抓共管，落實好食品生產質量安全工作。

    研討會后，組織參會人員參觀了蒙牛乳業（磴口巴彥高勒）有限公司的生產車間和原輔料庫等場所。

    本次研討會的舉辦為推進磴口縣食品生產加工企業進一步落實食品企業質量安全主體責任、提高質量管理水平起到積極作用，為質量工作的深入發展奠定良好的基礎。（王希謙 田力恒）