為切實提高食品生產企業負責人和質量管理人員的法律意識、責任意識，寧夏彭陽縣質監局急企業之所急，幫企業之所需，開展“零距離培訓”活動，以實際行動創先爭優。自活動開展以來，累計舉辦培訓班4期，培訓企業負責人和質量管理人員75人。

    在培訓內容上，該局針對企業對新法不了解、對相關新標準不熟悉的實際，著重開展對《食品安全法》、《中華人民共和國刑法修正案》、《食品安全國家標準 預包裝食品標簽通則》（GB7718-2011）、《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB2760-2011）等學習培訓活動。在培訓形式上，打破長期以來強制性灌輸的慣例，采取現場討論、問答、案例分析等形式，增強培訓的趣味性，提高培訓效果。在培訓地點上，將培訓安排在企業，盡最大限度方便企業，讓企業“坐在家中”就能享受到免費而實用的培訓。在培訓時間上，采取較靈活的方式，利用晚上、周末或企業輪休時間，極大地方便企業，贏得了企業的一致好評。（劉庫）