2011年截止到12月中旬，嘉興地區進口巧克力原料總計254批，數量近萬噸，達到9568噸，貨值突破5000萬美元，批次、數量和貨值金額較去年同期分別上漲了62.8%、70.1%和60.4%，創歷年新高。

    該地進口的巧克力原料中可可膏占六成，達5818.5噸；可可脂占到總數量的四分之一，貨值超過1000萬美元；無水奶油等1220噸。主要進口國家有美國、新西蘭、荷蘭、馬來西亞、新加坡、越南、科特迪瓦等。

    轄區進口巧克力原料企業代表瑪氏食品（嘉興）有限公司于2006年11月正式投產，近幾年來該公司進口原料呈階梯式增長，特別是今年進口量創歷史新高，有望突破一萬噸。面對如此繁重的進口檢驗監管工作，嘉興局工作人員本著“嚴守國門，服務企業”的原則，加強各個部門的分工協作，一方面對進口原料的嚴格檢驗監管，確保進口原料全部符合我國食品安全衛生標準，另一方面主動幫助企業簡化手續，縮短檢驗檢疫周期。

    12月份，瑪氏食品（嘉興）有限公司負責人將寫有“周全周到為企業、高效服務創和諧”的錦旗送到嘉興局，感謝嘉興局對企業進口食品原料的嚴格把關以及對企業的熱情服務和幫扶工作。

    目前瑪氏嘉興公司生產的巧克力產品也占據了國內德芙巧克力的半壁江山，嘉興局的嚴格把關，確保了國內銷售的德芙巧克力原料的安全衛生，履行了“國門衛士”的神圣職責。

    （嘉興檢驗檢疫局）