為了進一步加強黃巖區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)企業(yè)的日常監(jiān)管工作，做到及時發(fā)現(xiàn)問題，及時進行處置，督促食品及食品相關產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)保持必備的生產(chǎn)條件。今年以來，臺州市黃巖質(zhì)監(jiān)分局按照全年巡查計劃，聯(lián)合鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）基層質(zhì)監(jiān)員組織對區(qū)內(nèi)家食品及食品相關產(chǎn)品和小作坊巡查工作，并做到“三明確”，即：

    一是明確巡查責任。積極推進鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）食品安全監(jiān)管責任的落實，抓好73家持證食品生產(chǎn)企業(yè)的食品安全主體責任工作。建立和落實食品質(zhì)量監(jiān)督管理工作責任制和責任追究制度，按照分區(qū)域監(jiān)管的原則，實行食品質(zhì)量安全責任制；二是明確巡查內(nèi)容。以“四查、四建、四落實”為主要內(nèi)容，重點檢查企業(yè)原材料質(zhì)量控制、衛(wèi)生條件及生產(chǎn)過程控制和成品質(zhì)量控制等；三是明確巡查方式。深入企業(yè)，向企業(yè)宣傳政策法規(guī)、了解企業(yè)實際困難和需求，結合摸底排查工作，對轄區(qū)內(nèi)的食品及食品相關產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)逐個建立健全監(jiān)管檔案和管理臺帳，并建立巡查情況反饋機制，對巡查中發(fā)現(xiàn)的問題，及時反饋企業(yè)，使企業(yè)了解自身存在的問題，促進企業(yè)進一步提高質(zhì)量管理水平。

    今年1-10月，該局共巡查食品生產(chǎn)加工企業(yè)119家次，巡查小作坊6家次，食品用塑料包裝生產(chǎn)加工企業(yè)240家次，巡查質(zhì)量及質(zhì)量安全隱患整改有明顯成效。（臺州市黃巖質(zhì)監(jiān)分局）